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Comidas Pasteleria Cafeteria Bebidas Vinos Merchandising
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Comidas

TAPEOS

TRIOLETE DE COPETIN
Maní, chips, aceitunas y palitos
$3200
TRIOLETE DE FIAMBRES
Cubos de queso, jamon cocido y salame
$4700
PAPAS FRITAS BASTÓN
$6500
TORTILLA DE PAPA
Con dip de alioli
$8000
CROQUETA DE POLLO
Con dip de aioli
$9000
CROQUETA DE VERDURA
Con dip de aioli
$9000
PROVOLETA CLASICA
Con morrón y pesto
$9000
PAPAS CON CHEDDAR
Papas baston con salsa cheddar y panceta crocante
$9500
PROVOLETA CRIOLLA
Con berenjenas al escabeche
$10500
LANGOSTINOS CROCANTES
Empanados, fritos con limón y salsa tártara
$12000
RABAS
Con limon y salsa tartara
$13000

COMIDA SIN TACC

TARTALETA JAMON Y QUESO
$10400
TARTALETA CON TOMATES CHERRYS
$10400
PIZZETA DE MUZZA
$11000
PIZZETA MUZARELA Y JAMON
$12700
CREPES DE VERDURA Y MUZARELA
SALSA 4 QUESOS
$13200
LASAGNA A LA BOLOGNESA
Con salsa fileto
$14300
CANELONES DE VERDURA Y POLLO
SALSA FILETO
$14300

WRAP

SE SIVEN CON ENSALADA
WRAP DE POLLO
Pollo desmenuzado con repollo, zanahoria, cebolla, morrón, lechuga y queso
$9900

EMPANADAS

Fritas o al horno
CARNE
Carne picada, huevo y aceitunas
$2800
JAMÓN Y QUESO
Cubos de jamón y muzzarella
$2800
POLLO
Vegetales y pollo estofado
$2800

ENTRE PANES CALIENTES

podes elegir entre ciabatta o pan de campo
POLLO
Pollo, queso , tomate, lechuga y palta
$12000
LOMITO
Lomo, jamon, queso, lechuga, tomate y huevo a la plancha
$12000
ROAST BEEF
Gratinado, con alioli
$13000

ENTRE PANES FRIOS

podes elegir entre ciabatta o pan de campo
BERENJENA
Berenjena al escabeche, lechuga, tomate y queso
$8400
CRUDO Y QUESO
Crudo, queso ahumado, tomate fresco, rúcula y manteca de hierbas
$10000

PIZZAS

Al molde
MARGUERITA
Salsa, muzzarella y aceite de albahaca
$13500
NAPOLITANA
Salsa, muzzarella, tomates y ajo
$13500
FUGAZZETA
Cebolla, muzzarella y orégano
$13500
ESPECIAL
Salsa, muzzarella, jamón y morrón
$14000
CRUDO Y RÚCULA
Salsa, muzzarella, rúcula y jamón crudo
$15500
ANCHOAS
Salsa, muzzarella, morrón y anchoas
$16500
POLLO
Salsa, muzzarella, pollo desmenuzado y verdeo
$17000

ENSALADAS

FALSA CAPRESE
Ricota, mix de tomates, pesto y reducción de aceto
$9500
POLLO Y SEMILLAS
Pollo, lechuga, tomate, choclo , queso crema de palta y mix de semillas
$11000
POLLO MEDITERRÁNEO
Cubos de pollo, aceitunas, crutons, lechuga y tomate.
$12000
ITALIANA
Jamón crudo, lechuga, tomates, rúcula, aceitunas negras y crutons
$12000
CUSTOM
Armala a tu gusto combinando hasta 6 ingredientes (lechuga, tomate, huevo, zanahoria, repollo, choclo, cebolla, cebolla encurtida, cubos de queso, cubos de jamón cocido o tejas de provolone crocante)
$12000
LANGOSTINOS
con lechuga, zanahoria, queso, tomate y salsa golf
$12500

PICADAS

PICADA VEGANA
Berenjenas al escabeche, pasta de remolacha, aceitunas, tomates cherry, bastones de zanahoria y pepino
$15000
TABLA DE FIAMBRES
Salame, salamin picado fino, queso condimentado, pategras, azul, jamón crudo, pickles y aceitunas
$20000
TABLA DE MARISCOS
Rabas, cornalitos, papas bastón y bastones de merluza
$27000

HAMBURGUESAS

Todas se sirven con guarnición de fritas, ensalada o puré
VEGETARIANA
Lechuga, tomate, cebolla encurtida, not burger y queso
$11000
CLASICA
Carne, cheddar, pepinillos y salsa especial
$11000
COMPLETA
Carne, jamón, queso, lechuga, tomate y huevo
$12000
3 QUESOS
Carne, provolone, tybo y cheddar
$13000
ESPECIAL
Doble carne, provolone, panceta,huevo y cebolla encurtida
$14500

MILANESAS

Todas se sirven con guarnición de fritas, ensalada o puré
OPCIONAL A CABALLO
2 huevos fritos
$4500
MILANESA
Carne, pollo, merluza o berenjena
$11900
FUGAZZETA
Con cebolla y mozzarella
$13500
A LA SUIZA
Gratinada con queso
$14000
MILANESA NAPOLITANA
Con salsa, jamon cocido y queso gratinado y orégano
$14000
AMERICANA
Gratinada con panceta crocante, queso cheddar y huevo
$16000
HONGOS GRATINADOS
Con queso y hongos gratinados y salteados
$16000
MILA GROSA
Huevo revuelto, jamon, cebolla y queso cheddar
$17000

PASTAS

ÑOQUIS DE PAPA
$7700
ÑOQUIS DE ESPINACA
$8500
CANELONES DE VERDURA Y QUESO
$8800
CANELONES DE SESO, CARNE Y QUESO
$9300
SORRENTINOS DE CALABAZA
$9900
SORRENTINOS DE JAMON Y QUESO
$9900
RAVIOLONES DE RICOTA Y MUZZARELLA
$10700
LASAGÑA DE POLLO Y VEGETALES
$11000
RAVIOLONES DE OSOBUCO
$11000

SALSAS

FILETO
$3000
SALSA CREMA
$3200
MIXTA
$3200
PESTO
$3200
BOLOGNESA VEGETARIANA
$3200
BOLOGNESA
$3500
ESTOFADO DE CARNE
$3700
MARISCOS
$4500

SUGERENCIAS

REVUELTO GRAMAJO
Huevos revueltos con jamón cocido y queso, salteado de arvejas, morrón asado y papas pay
$12100
WOK DE ARROZ Y POLLO
Con arroz frito, huevo, vegetales y salsa de soja.
$14850
POLLO A LA PASTORA
Con papas fritas
$15400
BIFE DE CERDO A LA RIOJANA CON PAPAS FRITAS AL AJILLO
Salteadas con aceite de ajo
$15950
POLLO ARROLLADO AL VERDEO CON PURÉ DE PAPAS
Relleno de zanahoria, queso y arvejas.
$15950
CREMOSO DE LANGOSTINOS
Spaguettis a la crema con langostinos salteados
$16500
ABADEJO EN MANTECA DE ALCAPARRAS CON PAPAS SALTEADAS
Con cebollas, arvejas y morrones
$16500
ENTRAÑA AL CHIMICHURRI
Con papas asadas
$17600
ARROZ CON MARISCOS
Cazuela de arroz con mix del mar
$17600
BIFE DE CHORIZO
Con papa rellena de queso crema, verdeo y provolone
$18150
LOMO A LA GRINGA CON PURÉ RÚSTICO
Con panceta y provolone crocantes y pasta de tomates y cebollas
$18700
LOMO A LA PIMIENTA
Con papas españolas
$18700

PROTEÍNAS & GUARNICIONES

PROTEÍNAS GUARNICIONES
Entraña - $14850 Fritas - $4000
Bife de Chorizo - $14300 Ensalada de 3 Colores - $3500
Abadejo - $12100 Ensalada de 5 Colores - $3900
Lomo - $14800 Puré (Papa - Calabaza - Batata) - $3900
Pechuga - $11550 Papas Españolas - $4000

Opciones adicionales: Lechuga - Zanahoria - Tomate - Huevo - Cebolla - Repollo

POSTRES

HELADO
2 bochas (frutilla, chocolate, limon, americana, dulce de leche)
$5500
FLAN CASERO
Acompañado de dulce de leche o crema
$5700
PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
$5700
ENSALADA DE FRUTAS
$6000
DURAZNOS CON CREMA
$6000
PANQUEQUE DE FRUTILLA Y CHOCOLATE
$6500
BROWNIE TIBIO CON HELADO DE AMERICANA
$7900
CRUMBLE DE MANZANA TIBIO CON HELADO DE AMERICANA
$7900
MOUSSE DE CHOCOLATE
$8000
DON PEDRO
Bocha de americana con whisky y nueces
$10000
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Pasteleria

PASTELERIA SIN TACC

MEDIALUNA DULCE
X2 - SIN TACC
$5300

YOGURES

CON GRANOLA Y FRUTAS
Yogurt natural sin azucar, con granola y frutas de estacion
$7500
ARÀNDANOS
Yogurt de arándanos y cereales
$7500

WAFFLES

WAFFLE CON BANANA Y DULCE DE LECHE
$7200
WAFFLE CON HELADO Y CARAMELO
$7200
WAFFLE DE FRUTILLA Y CHOCOLATE
$7200

PASTELERIA

MEDIALUNAS
Dulce o salada
$1200
ALFAJOR CASERO DE MAICENA
$3800
COOKIE CRACKELADA DE CHOCOLATE
Húmeda, intensa y con sabor a cacao real.
$4000
COOKIE CRACKELADA DE LIMÓN
Suave, fresca y con sabor a limón natural.
$4000
COOKIE
Con chips de chocolate.
$4000
CROISSANT
$4500
ALFAJOR DE CHOCOLATE
Bañado en chocolate negro, relleno con dulce de leche
$4600
COOKIE RED VELVET
Con chocolate blanco
$4900
COOKIE CON NUTELLA
Galleta marmolada con corazon de nutella
$4900
COOKIE OREO
Cookie de vainilla con trozos de oreo
$4900
COOKIE DE PISTACHO
Cookie de pistacho y chocolate blanco rellena con pasta de pistacho
$4900
BROWNIE DE DULCE DE LECHE (SOLO)
Con chips de chocolate
$5000
ROLL DE MANZANA Y CANELA
Con frosting y azucar negra
$5000
BROWNIE CON NUEZ
Masa húmeda de chocolate
$5000
COOKIE BRUCE (VEGANA)
Cookie húmeda de chocolate con corazón de pasta de maní, decorado con medallón de chocolate semiamargo.
$5500
COOKIE PINK
Cookie rosa de vainilla, con corazón de mermelada de frutos rojos.
$5500
BROWNIE CON CREMA OREO
Masa húmeda de chocolate con crema oreo
$5500
BROWNIE DE DULCE DE LECHE
Con ganache de chocolate blanco, chips y un extra de dulce de leche
$5900
CROISSANT RELLENO
Con mousse de chocolate
$6500
LEMON PIE INDIVIDUAL
Base de masa sablee , crema de limon y merengue
$7000
TARTA DE RICOTA INDIVIDUAL
$7000
CRUMBLE DE MANZANA
Pastel de manzana con costra crocante
$7000
PORCIÓN DE TORTA
Consultar disponibilidad
$8000
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Cafeteria

PARA ACOMPAÑAR

MEDIALUNAS CON JAMON Y QUESO
$2500
CANASTA DE TOSTADAS
Acompañadas de dos dip a elección (Dulce de leche, manteca, mermelada, queso blanco o miel)
$3500
TOSTADAS DE MASA MADRE
Tostadas, queso crema y mermelada
$4800
HUEVOS REVUELTOS
Con tostada
$5000
CROISSANT CON JAMON Y QUESO
Croissant relleno de jamón y queso
$7000
TOSTADITO DE LOMITO AHUMADO
con huevo y cheddar
$7400
TOSTON DE HUEVO Y PALTA
Huevo revuelto, queso crema y puré de palta
$7400
TOSTADO JAMÓN Y QUESO EN MIGA
Clásico tostado en pan de miga
$10800
TOSTADO VEGETARIANO
Mayopalta y queso
$11600
TOSTADO COMPLETO
Jamón, queso y tomate
$11600

CAFETERIA TRADICIONAL

ADICIONAL CREMA
$900
ADICIONAL DE LECHE
$900
ADICIONAL DE LECHE DE ALMENDRAS
$1000
MATE COCIDO
Solo o con leche
$2400
TE NEGRO
Solo o con leche
$2400
DOBLE ESPRESSO
$2950
MEDIANO
Cafe solo, lagrima, cortado o con leche
$2950
CHOCOLATADA
Fria o Caliente
$3800
AMERICANO (POCILLO GRANDE)
Espresso doble con base de agua
$4000
DOBLE
Café solo, lagrima o cortado
$4200
CAFE CON LECHE
$4500

CAFES ESPECIALES

Cafetería basada en café espresso
ADICIONAL SUBMARINO
Barra de chocolate
$1500
LATTE
Doble espresso y leche texturizada.
$4400
FLAT WHITE
Doble espresso, leche y microespuma de leche.
$4800
MOKA DULCE
Doble espresso, cacao, leche texturizada y salsa de chocolate
$5200
SUBMARINO
Leche caliente con una barra de chocolate
$5200
MOKA AMARGO
Doble espresso, chocolate amargo, leche texturizada y salsa de chocolate
$5200
MOKA DE CHOCOLATE BLANCO
Doble espresso, base de chocolate blanco y leche texturizada
$5200
CAPUCCINO
Doble espresso, leche cremada, canela y cacao.
$5300
CARAMEL LATTE
Doble espresso, salsa saborizada y leche texturizada.
$5400
CAPUCCINO ITALIANO
Doble espresso sumergido en leche texturizada, finalizado con crema chantilly, cacao y canela
$5500
FLAT WHITE DE CHOCOLATE
Doble espresso, salsa de chocolate, cacao dulce y leche texturizada
$5500
FLAT WHITE DE DULCE DE LECHE Y CANELA
Doble espresso, dulce de leche, canela y leche texturizada
$5600
LATTE DE AVELLANAS
Doble espresso, salsa de avellanas y leche texturizada
$5600
LATTE DE VAINILLA
Doble espresso, salsa de vainilla y leche texturizada
$5600
NUTECCINO
Doble espresso, nutella y leche texturizada
$5800
CAFÉ IRLANDES
Espresso doble combinado con whisky, azucar y colchon de crema de leche
$6400
CAFÉ CON BAILEYS
Doble espresso combinado con almíbar y colchón de crema con Baileys.
$6400
Café Especialidad Brasil
Para llevar molido o en granos (250 gr)
$18000
Café Especialidad Perú
Para llevar molido o en granos (250 gr)
$18000
Café Especialidad Colombia
Para llevar molido o en granos (250 gr)
$18000

CAFES FRIOS

ICE COFFEE
Café fino de filtro con hielo, con leche texturizada o agua tónica.
$5100
ICE COFFEE DULCE
Café fino de filtro en hielo, con dulce de leche, y una base de leche cremosa.
$6400
AFFOGATO
Doble espresso y helado de americana con nueces
$6700
FRAPUCCINO
Frappe con base de leche, crema de leche, cacao, azúcar y doble espresso. Finalizado con crema, dulce de leche y cacao.
$6900

COMBOS

Todos incluyen una INFUSION DE CAFETERIA TRADICIONAL - Se sirven de 7.30 a 20hs
COMBO ARGENTO
Exprimido de naranja y par de medialunas
$7700
COMBO CLÁSICO
Exprimido de naranja, par de tostadas acompañadas co dip a elección (mermelada,queso blanco, manteca, dulce de leche, miel)
$8100
COMBO PANINI
Exprimido de naranja, infusión a elección , pan con lomito, huevo y cheddar
$9900
COMBO AMERICANO
Exprimido de naranja, toston de pan de campo, panceta ahumada crocante y huevo revuelto
$9900
COMBO TOSTADO
Exprimido de naranja y medio tostado de jamón y queso
$9900
COMBO DESCREMADO
Exprimido de naranja, yogurt, granola y frutos secos
$10400
COMBO TORTA
Exprimido de naranja y una porción de torta a elección
$11800

TE EN HEBRAS

CHAI ESPECIADO
Te negro Assam con canela, jengibre, anís, cardamomo y cascaritas de naranja
$5800
VERDE FRESCO
Té verde sencha, cardamomo, cedrón, menta, lemongrass y cascaritas de limón
$5800
FRUTOS DEL BOSQUE
Té negro Assam con frutilla, rosa mosqueta, hibiscus y arandanosette
$5800

REFRESCOS

EXPRIMIDO DE NARANJA
$3500
FRAPPE DE LIMON
$4000
LICUADO DE LECHE
Banana , frutilla, durazno, naranja y frutilla o mix frutal
$4500
LICUADO DE AGUA
Frutilla, durazno, ananá , naranja y frutilla o multifruta
$4500
JUGO DE NARANJA Y MANGO
$4800
JUGO DETOX
KIWI, MANZANA Y HOJAS VERDES/ ZANAHORIA Y JUGO DE NARANJA/ TOMATE, JUGO DE NARANJA Y ZANAHORIA.
$5200
MILKSHAKE AMERICANA
Finalizado con crema y malvaviscos.
$6400
MILKSHAKE DE CHOCOLATE
Finalizado con crema y chocolate
$6400
MILKSHAKE DE DULCE DE LECHE
Finalizado con crema y salsa de dulce de leche.
$6400
MILKSHAKE DE FRUTILLA
Finalizado con crema, rocklets y malvaviscos.
$6400
MILKSHAKE DE OREO
Leche y Oreos. Finalizado con crema y trozos de mini oreo
$7200
MILKSHAKE DE NUTELLA
Leche y nutella , finalizado con crema y chocolate rayado
$7200
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Bebidas

COCTELERIA DE AUTOR

JULEP DE LA CASA
Menta, maracuya, almibar simple, vino blanco y soda.
$5400
TONICO CENTRAL
Jugo de lima, ron dorado, licor de coco, almibar de frutos rojos y agua tonica
$6000
TIRAMISU MARTINI
Coñac, licor de café, almíbar simple, crema de café y cacao dulce
$6000

COCTELERIA TRADICIONAL

CAIPIROSKA O CAIPIRIÑA
Maracuya, frutos rojos, mango o lima y manzana
$5800
CYNAR JULEP
Menta, jugo de limon, azucar negra, cynar y jugo de pomelo
$5800
FERNET CON COCA COLA
$5800
CUBA LIBRE
Ron, coca cola y limon
$6000
GIN TONIC
Gin, agua tónica y fruta a elección
$6000
MOJITO
Hojas de menta, jugo de limon, almibar simple, Ron y soda
$6000
NEGRONI
Gin, campari, vermu rosso y cascara de naranja
$6000
WHISCOLA
Whisky, coca cola y limon
$6000
APEROL SPRITZ
Aperol, espumante seco, soda y rodajas de naranja
$7000

SIN ALCOHOL

AGUA SIN GAS
$3000
AGUA CON GAS
$3000
AGUA SABORIZADA
$3200
GASEOSAS
Tónica o pomelo (lata)
$3200
GASEOSAS
Coca-cola, sprite o fanta (botella 350cc)
$3500

COCKTAILS SIN ALCOHOL

POMELADA
Exprimido de limón, almíbar, menta, jugo de pomelo.
$4100
NARANJADA
Ramas de menta fresca, jugo de limón, almíbar simple, jugo de naranja y soda
$4100
LIMONADA DE MENTA
Exprimido de limón, almíbar, menta y agua con o sin gas
$4200
LIMONADA DE LIMA Y MANZANA VERDE
jugo de limon, cordial de lima y manzana verde, agua mineral y manzana deshidratada
$4400
REFRESCO DE NARANJA Y DURAZNO
Jugo de naranja, jugo de durazno, almibar de granadas, agua mineral y mix de frutos rojos
$4400
LIMONADA MARACUYA
Exprimido de limón, almíbar, menta, exprimido de maracuyá y agua con o sin gas
$4600
LIMONADA FRUTOS ROJOS
Exprimido de limón, almíbar, menta, exprimido de frutos rojos y agua con o sin gas
$4600
BRISA
Jugo de pomelo, mix de frutos rojos y almibar de granadas
$4600
FALSO MAI TAI
Jugo de anana, jugo de naranja, jugo de lima y almibar simple
$4600

CERVEZAS

HEINEKEN SIN ALCOHOL
$4000
IMPERIAL EXTRA LAGER LATA
$4400
IMPERIAL ROJA LATA
$4400
IMPERIAL CREAM STOUT
$4400
IMPERIAL LAGER TIRADA
$4500
PORRON DE CORONA
$5000
IMPERIAL IPA TIRADA
$5000
HEINEKEN LATA
$5000

WHISKY

RED LABEL
$6500
JAMESON
$7500
JACK DANIELS
$12500
CHIVAS REGAL
$12500
BLACK LABEL
$14000

CHAMPAGNE

CHANDON EXTRA BRUT
$24000
CHANDON DELICE
Dulce
$24000
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Vinos

VINOS

COPA DE VINO
Malbec, Cabernet Sauvignon, Blanco
$4200
LA CELIA PIONEER
Malbec
$12600
SANTA JULIA
Malbec, Cabernet Sauvignon
$13150
SANTA JULIA
Rose, Chenin dulce, Tardio
$13650
LATITUD 33
Malbec,Chardonnay, Cabernet Sauvignon
$14200
VINO BAR CENTRAL
Malbec
$14200
ALAMBRADO
Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
$17200
ALTOS DEL PLATA
Malbec, Cabernet Sauvignon
$17220
LAS PERDICES (Malbec)
$18900
ZUCCARDI A
Malbec
$20800
TRUMPETER
Malbec, Merlot, Chardonay
$20800
LOS CLOPS
Malbec, Cabernet sauvignon de autor
$20800
NICASIA
Malbec
$21200
LUIGI BOSCA INSIGNIA (Malbec)
$26250
D. V. CATENA- BIVARIETAL (Malbec, Cabernet)
$31500
RUTINI- BIVARIETAL (Malbec, Cabernet)
$33600
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Merchandising

TAZAS

Con logo del BAR CENTRAL
Taza Mediana
$9000
Taza Capuchino
$10000
Taza Submarino
$10000
Taza Grande
$12000

VASOS

Con logo del BAR CENTRAL
Vaso Grande (Ikea)
$8000
Vaso Chico (Nilda)
$8000
Vaso Gota
$8000
Pingüino
$38500